スパイスコーディネーターの身体の声を聴くブログ

「体の声を聴く×ワクワク」がモットー。「身体の声」に耳を傾ける自分に優しいライフスタイルを実践中。美容や健康をおいしく安全にサポートしてくれるスパイスや漢方食材の活用で心と身体を調える食養生スタイル(セルフメンテナンス)を徒然します!

タグ:スパイス

10月8日は「寒露(かんろ)」。通常なら暑さは一段落し、澄んだ空気に赤らむ月がとっても美しい季節なんです!これからは、朝夕は草木に露がやどり、露の冷たさが増すと共に秋がどんどんと深まり、自然の景色は豊かに色づいていきます。秋の養生は乾燥から身を守ること。秋晴 ...

9月23日は「秋分(しゅうぶん)。太陽は真東から出て真西に沈みます!そして昼と夜の長さが等しくなる今日を境に、エネルギーは「陽」から「陰」の気へと変化します。   漢方養生学では万物すべてを「陰陽」のバランスでとらえます。 陽気が盛んな春夏は「陽」、秋 ...

9月8日は「白露(はくろ)」。夜の間に大気が冷え込むようになり、朝の草木には露が降りる。そんな秋の風情が感じられる季節が「白露」です。暦では実りの秋の始まりです。巨峰や栗、カボチャが美味しい季節です。私たち人間にとっても、夏までの成長・繁栄が実りはじめるの ...

2月4日は「立春(りっしゅん)」。まだまだ寒いですが節気は春を迎えました!太陽に当たるとポカポカ暖かく、日差しが春になってきたのを感じることができるのが立春の頃ですが、今年はまだまだ寒さの真っ只中で調子が狂います。インフルエンザの流行と共に、早くも花粉が飛 ...

1月20日は「大寒(だいかん)」。1年の中でもっとも寒さが厳しい時期の到来です。身体の免疫機能が低下し風邪をひきやすい季節ですが、そんな時こそスパイスや漢方食材を上手に利用して、身体を内側から温めてあげたいものです!寒い日にお薦めなのは、お腹を温めて胃腸の働 ...

12月22日は「冬至(とうじ)」。「陰、極まれば陽となり、陽、極まれば、陰となる」陰陽五行説では冬至はもっとも「陰」が極まる時。つまり冬至を境に陰は減少して行くと考えられています。これは物事が究極を越えると正反対に転じて量や質も変化することを表しています。古 ...

12月7日は「大雪(たいせつ)」。北風が吹き、寒い地方では根雪となる雪が降り始める頃です。 どんなに冷たい風が吹き荒れようとも、お家でゆっくりともしていられないのが歳末です。 この時期は、1年の疲れが最もでやすい時期であるとともに、日本では大忘年会の ...

11月07日は「立冬(りっとう)」。暦の上では冬、木枯らしに身をすくめる季節の到来です。日の出も6時を過ぎてからになり、日脚も短く冬の気配を感じるこの時期は、乾燥した冷たい空気で喉が痛くなったり、風邪をひきやすくなります。 木の葉が枯れて散っていくように、 ...

10月23日は「霜降(そうこう)」。 ここ2週間は雨続きで1日中寒い思いをしていますが、本来ならば朝夕の気温が下がり山には霜が降り始める季節の到来なんです。 今日は台風の後のお天気。久しぶりに太陽に会えましたが、10月も終わりに近づき、秋がぐんっと深まりまし ...

朝食の時に夕飯のリクエストを聞いても、たいていは答えが返ってこないのだけれど、夕方頃になって「今日はカレーにして!」とわざわざ電話がかかってきたりする。そんな時は、「疲れが溜まっている時」か「ストレスが溜まっている時」か、もしくは「やる気が出ないと時」  ...

外食などが続いたので「今日のランチは控えめにしよっ」ということで、本日のランチは分量7割+野菜系で「歯ごたえのある食材」を使いました。 気持ち的には控え目にしたくても、少なめのランチやサラダランチではお腹が満足してくれなくて、結局チョコレートやアイス ...

今日は、日曜日に開催予定のセミナーの打合せを「Interior Works Heart to Heart」さんとしてきました。場所は「mosh kitchen」さんでランチを食べながらのお打ち合わせ。隠れ家のような自家製ソーセージとワインのお店の「mosh kitchen」さんは新宿三丁目駅の側にある北欧風 ...

↑このページのトップヘ