kokuu
4月20日は「穀雨(こくう)」。
節気は春雨が五穀をうるおす種まきの季節を告げています。
植物の生育に欠かせないこの時期の雨はまさに恵みの雨なのですが「溜め込みやすい性格の人」や、「色白でぽっちゃり気味の人」は特に注意が必要です。
雨になると身体が重だるく、まぶたの上に白〜い幕がかかったような憂鬱な気分におそわれます。

心も身体も重だるくなってしまうその理由は、自立神経のバランスが崩れやすい木の芽時に、追い打ちをかけるようなシトシトとした春雨が、体内の水分代謝のバランスを乱し消化能力を減退させてしまうからなんです。

湿気は道路に水たまりを作るように、体力のない人の身体の中にも水たまりを作り、胃もたれや消化不良などの不具合を起こします。

そんな理由で、雨が苦手な私は、春は意識的に利尿作用やデトックス効果のある食べ物を食べるようにしています。

スパイスでお薦めなのは、カレーで使われるコリアンダー。利尿作用やデトックス効果があるので、お茶としても良く飲まれるスパイスです。

小匙1杯のコリアンダーを5分ほど煮だし、そのまま飲んでも良いですがパンチのある味は期待できません。憂鬱な時に飲むお茶ですから、コリアンダーを煮だしたお湯で濃いめの麦茶や玄米茶をいれたり、紅茶を入れたりすれば、少し気持ちもビビットになるかもしれません。

コリアンダーシード以外にもジュニパーベリーや、胸のつかえをとってくれるカルダモンなどをブレンドして飲んでも美味しいです。

この時期は、カレーを食べてみるのも1つの手ですよ!