スパイスコーディネーターの身体の声を聴くブログ

「体の声を聴く×ワクワク」がモットー。「身体の声」に耳を傾ける自分に優しいライフスタイルを実践中。美容や健康をおいしく安全にサポートしてくれるスパイスや漢方食材の活用で心と身体を調える食養生スタイル(セルフメンテナンス)を徒然します!

8月8日は「立秋(りっしゅう)」。猛暑の中、暦の上では秋を迎えました! 2週間後の「処暑(しょしょ)」までが最も残暑が厳しい時期。今年は梅雨が長かったので、まだまだ残暑という感じはなく、夏本番な感じが満載です。。。あらゆる場所が冷房で温度管理される現代では、 ...

7月23日は「大暑(たいしょ)」。1年で最も暑い時期のはずですが、「湿気全開!暑さは微妙・・・」な日々が続いています。毎年、大暑の辺りだけはなぜか少し涼しくて「ぐっすり寝れそう!」と期待するのですが、今年は湿気が凄すぎて、ベタベタした身体が夜風で冷えて、体調 ...

7月7日は「小暑(しょうしょ)」。そして七夕さまです!夜明けと共にゆっくりと蕾をほどく蓮の花が見頃の季節。蓮の葉のお茶はベトナムではお馴染み!中華ではチマキを包む香り付けの食材としても利用されています。また白い実は、精神安定や不眠に効く漢方食材としても有名 ...

6月22日は「夏至(げし)」。 1年で最も日が長く夜が短くなるのが夏至の頃。梅雨が最も盛んな時期でもあるので、なかなか太陽に会えない季節でもあります。  夏の始まりをつげる立夏(5月5日)から、草木が勢いよく生長する小満がすぎ(5月21日)、入梅の頃:芒種(6月 ...

6月6日は「芒種(ぼうしゅ)」。 芒(のぎ)は稲の穂先の突起のこと。「芒種」とはこうした尖った穂先を持つ穀物の種を撒く頃をことを言います。そして「芒種」を向かえる頃が入梅の季節です。 体調不良の大きな原因の1つに湿気があります。身体に余分な水分が溜まることで ...

5月21日は「小満(しょうまん)」。生きとし生けるもの全てが陽光の恵みを受け、命が満ちて輝きだす活気のある季節、それが「小満」です。 今日はすごい嵐です。少し不謹慎かもしれませんが、わたし風や雨、大きな雲が流れていく様子、大好きです。窓の外をみていると、なん ...

5月6日は「立夏(りっか)」。暦では早くも夏になりました!立夏の前後は、突然の夏日に喜ばされたり、急な雨にがっかりすることも。 良くも悪くも、心も身体もお天気の影響を受けやすいのが5月です。 また、新生活がスタートして1カ月、ピーンと張った緊張も緩み身体に疲れ ...

4月20日は「穀雨(こくう)」。 節気は春雨が五穀をうるおす種まきの季節を告げています。植物の生育に欠かせないこの時期の雨はまさに恵みの雨なのですが「溜め込みやすい性格の人」や、「色白でぽっちゃり気味の人」は特に注意が必要です。雨になると身体が重だるく、まぶ ...

4月5日は「清明(せいめい)」。若葉がみずみずしくまぶしい新緑の季節。花や鳥、すべての生命が明るく生き生きと輝きはじめる季節の到来です。初カツオやホタルイカのおいしい季節、ウルイやコゴミはこの時期にしか食べることができません。苦味のある野菜や山菜などをたく ...

3月21日は「春分(しゅんぶん)」。春分の頃は日差しも穏やかになり、昼と夜の長さが同じになる日、そして「陰・陽」のバランスが等しくなる日でもあります。今日を境に陰の気(冬の寒さ)は消滅し、陽の気(春の暖かさ)が盛んになって行きます! この陰陽のバランスから考 ...

3月6日は「啓蟄(けいちつ)」。  蟄虫啓戸(すごもりのむし、とをひらく)- 冬ごもりしていた虫たちが春の暖かさに誘われて地中から這い出してくる様子から、この時期を啓蟄と呼ぶそうです。寒さでキュっと縮んでいた気も緩みはじめ、わたしたちの心や身体も活発になります ...

祐天寺駅前のラクスールカフェにて毎月開催しています「オーガニック×スパイス調合ワークショップ」、2019年3月8日(土曜日)の「冷え取り効果抜群のインドの「チャイマサラ」調合」は、満席となりました。お申込みくださりありがとうございました。 次回:4月13日(土曜日 ...

2月19日は「雨水(うすい)」。立春から15日が経ちました。冷たい雪は雨に、氷は水に、山に積もった雪がゆっくりと溶け出し田畑を潤しはじめます。昔から農家は雨水を目安に、農作業の準備をはじめてきたそうです。寒さに縮こまっていた私たちの身体からは、内に秘めていた陰 ...

買いに行くより楽チンな手作りバレンタインチョコ昨日30分で作った、買いに行くより楽チンなスパイスチョコ。切った感じはこうなりました。ブラックペパーは唐辛子と同じくらいチョコレートにマッチするのですが、それはやっぱり、柑橘系の爽やかな香りが、チョコレートの甘 ...

ハッピーバレンタイン! すっかり忘れていましたが明日はバレンタインでしたー 。あれこれ悩みながら買いに行くよりも簡単な「スパイス×チョコ」の手作りは楽チンですよ。所要時間はチョコを削る時間も入れて30分。流行とか、ブランドとか、色々考えている時間はもうありま ...

東急東横線:祐天寺駅前のラクスールカフェにて毎月開催の「オーガニック×スパイス調合ワークショップの2019年の年間スケジュールが決まりました。第1回目は3月9日(土)「冷え取り効果抜群のインドの「チャイマサラ」調合」です。2月18日よりFBにて募集が始まります。2019 ...

東急東横線:祐天寺駅前のラクスールカフェにて毎月開催しました「オーガニック×スパイス調合ワークショップの2018年のメニューはこちらです。2019年のワークショップもいよいよ来月から。今月18日より募集が始まります。メニューは近日お知らせ予定です。こちらのHPが更新 ...

2月4日は「立春(りっしゅん)」。まだまだ寒いですが節気は春を迎えました!太陽に当たるとポカポカ暖かく、日差しが春になってきたのを感じることができるのが立春の頃ですが、今年はまだまだ寒さの真っ只中で調子が狂います。インフルエンザの流行と共に、早くも花粉が飛 ...

本日は「節分」、そして明日は「立春」です!春夏秋冬という四季を考えた時、その大晦日が「節分」で、元旦にあたるのが「立春」なんです。ですから「節分」の前はお家をきちんと奇麗にして、年末からのバタバタした毎日のまま時が過ぎてしまわないように、しっかりと豆まき ...

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